红烧鸡翅
“ 我们不太喜欢吃甜菜，以前做过可乐鸡翅，都不是很喜欢，还是这个味道比较适合”
[主料]
鸡翅中：500g左右
[辅料]
料酒：适量
糖：适量
酱油：适量
生姜：适量
辣椒：适量
盐：适量
口味：微辣
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：普通
[红烧鸡翅的做法步骤]
1、鸡翅洗净划几刀，这样容易进味，冷水下锅加几滴料酒煮几分钟去腥
2、煮好放冷水中洗干净
3、锅里放油煎一下鸡翅，
4、放点料酒，生姜辣椒酱油加水煮
5、这时候放点糖提鲜，我不放味精的。再放点葱起锅装盘
6、成品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 老人 午餐 晚餐 学生