糖醋藕丁
[主料]
藕：500g
[辅料]
生抽：2勺
老抽：1勺
白糖：3勺
冷开水：4勺
盐：半勺
醋：3-4滴
口味：酸甜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[糖醋藕丁的做法步骤]
1、藕切丁    放在水里面泡一下  再沥干水分备用    取一碗依次放入老抽  生抽    白糖    醋   冷开水    搅拌均匀
2、取一锅放油     油烧好后放入藕丁   再放点盐翻炒    在倒入之前调好的料
3、加入调料后翻炒均匀加盖闷5分钟    中途在撒半勺白糖     加盖再继续闷     最后关火之前滴入3-4滴醋      酸味儿就出来了   翻炒一下装盘即可
使用的厨具：炒锅
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