果语自制超爽超过瘾的辣椒酱
“ 大热天，没味口，来个辣的”
[主料]
红辣椒：1斤
蒜头：200克
姜：一块
豆豉：100克
盐：60克
[辅料]
白酒：50克
口味：微辣
工艺：榨
耗时：半小时
难度：简单
[辣椒酱的做法步骤]
1、准备好材料,清洗干净,控干水份
2、用果语原汁机把辣椒摇碎
3、再把姜蒜摇碎
4、分别装盘待用
5、取一个大的容器,将摇碎的辣椒倒入,再倒入姜蒜,盐,豆豉
6、再把原汁机摇辣椒时分离出来的辣椒汁倒入
7、再倒入白酒慢慢搅拌
8、搅拌好的样子
9、装瓶,放上几天就可以吃了,
[小窍门]
辣椒可根据自己喜欢买微辣或超辣的,也可以用干辣椒
用果语原汁机摇辣椒比较轻松,比用刀切方便很多,,就不怕手辣,眼睛辣了.
使用的厨具：榨汁机
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