韭苔炒火腿肠
“ 在饮食养生中，过去有人倡导肉食才有营养，但现在医学证明，肉食会带来很多的疾病。
过去有人谈到菜肴美味才有营养，其实粗茶淡饭更胜丰富的饮食。”
[主料]
韭苔：500克
火腿肠：20克
蒜：3粒
[辅料]
盐：1小勺
玉米油：15克
口味：清淡
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[韭苔炒火腿肠的做法步骤]
1、韭薹放入水里，浸泡15分钟备用。
2、切段放入碗中备用。
3、火腿肠蒜切片备用。
4、锅热放入火腿肠，蒜炒片刻。
5、放入蒜薹炒3分钟加入盐炒至熟，即可。
6、盛出碗里，享用。
使用的厨具：炒锅
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