不用发酵的奶香餐包“ 早上起来的特别匆忙,所以其实很多时候我都不知道自己真正吃早餐的有几回。
固然是都知道不吃早餐有诸多不好,但是总是会被繁事缠身。
很多时候我们都说要爱自己多一点
但是,慢慢自己的生活就会被这些数不清的任务和报表填满了,
有的时候,你猛地抬头才会发现自己几个月前种的小种子已经发芽好久了。
生活真的缺少发现精彩的心境和爱自己的意识,爱自己从烘焙开始~~”
[主料]
高筋面粉:420g
低筋面粉:180g
鸡蛋:2个
牛奶:250g
泡打粉:5g
酵母:4g
白糖:105g
[辅料]
盐:6g
口味:甜味
工艺:烤
耗时:数小时
难度:普通
[奶香餐包的做法步骤]
1、将牛奶与白糖放入容器搅拌均匀
2、加入面粉.酵母.泡打粉.鸡蛋搅拌至面团光滑
3、再加入盐揉至出膜
4、将面团分成每个15g左右的小团子。
5、整齐的摆放在烤盘上。在上面撒点芝麻
6、放入预热好的烤箱,上火180下火160烤15分钟。
715、分钟后出炉,在餐包表面刷一层蜂蜜增加口感
8、美味就这么简单
9、在吃的时候可以沾点炼奶,增加甜香味
[小窍门]
1、:这款典型的小餐包是不需要发酵的
2、:喜欢像小馒头一样可以把它切得更小一点
3、:面团一定要揉出膜才行
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙