秋葵炒鸡蛋
“ 秋葵炒蛋是一道非常普通的家常菜。近年来却变成网红了。秋葵脆嫩多汁、滑润不腻、香味独特。含有丰富的蛋白质、碳水化合物以及丰富的维他命A和B群、钙、磷、铁等，以及含有锌和硒等微量元素，对增强人体免疫力有一定帮助。
土鸡蛋的营养必备我多介绍。二者是最完美的结合。清爽、口可，香味独特、营养丰富的家常菜”
[主料]
秋葵：300克
土鸡蛋：2个
香葱：10克
[辅料]
花生油：5ml
盐：3克
口味：葱香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：高级
[秋葵炒鸡蛋的做法步骤]
1、准备食材：秋葵、土鸡蛋、香葱等；
2、秋葵用牙刷刷洗干净，切好；
3、热锅，倒油，煸香秋葵起锅；
4、鸡蛋去壳，打散；
5、热锅，倒油，倒入鸡蛋，翻炒，锅铲不断翻炒，不要让鸡蛋凝固；
6、把秋葵加入，翻炒；
7、放盐、香葱炒均即可
[小窍门]
1、.秋葵要挑选嫩的才好吃；
2、.秋葵的黏液是最有营养价值的，切好立刻炒；
3、.炒鸡蛋的时候要不断翻炒，不要让鸡蛋凝固。
使用的厨具：炒锅
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