#早餐#家常小烧卖
[主料]
糯米：适量
[辅料]
香菇：适量
胡萝卜：适量
肉末：适量
口味：咸香
工艺：炒
耗时：半小时
难度：普通
[家常小烧卖的做法步骤]
1、准备好馅料的原材料，肉馅、香菇丁、胡萝卜丁，还有泡香菇的水也留着。
2、煮好的糯米饭，和普通煮饭一样份量的话自己把握。
3、饺子皮，大小自己挑。
4、小油热锅，肉馅先炒熟。
5、然后炒胡萝卜丁。
6、胡萝卜差不多熟的时候加香菇丁，放少量的盐。
7、胡萝卜和香菇炒熟了加入炒好的肉馅一起炒匀。
8、加入糯米饭，放酱油，炒匀。
9、最后加入香菇水，焖一下，收汁以后馅料就做好了。
10、用饺子皮包起来，方式自由，喜欢什么样的都行。
11、包好了上锅蒸个十分钟即可。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食 家常菜 早餐