八宝香辣大虾
“ 本想做烤虾的，没想等我到那儿剩下的虾儿大小不一，还不让挑选。就买了一些用家里的八宝酱油爆大虾一样的美味。
这份吮指大虾超级简单，香辣鲜美，喜欢的确赶紧做起来吧。”
[主料]
大虾：250克
[辅料]
八宝酱：适量
食用油：适量
料酒：适量
盐：少许
口味：微辣
工艺：爆
耗时：十分钟
难度：简单
[八宝香辣大虾的做法步骤]
1、食材，如太大的虾子适合开背更入味。
2、剪去虾丝，如果是对虾的话要去虾线。
3、备好八宝香辣酱。
4、虾用餐纸去一下水份。防止入锅会溅油。
5、炒锅擦去水份。
6、入油烧热后，加入大虾爆炒。油量适量比平时炒菜多一些。
7、爆出香味后，加入香辣酱。
8、加少许盐炒匀即可出锅。
[小窍门]
1、、油量适量多一些。
2、、可以配些红青椒块同炒。
使用的厨具：炒锅
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