蒜蓉鸡蛋
“ 简单的白水煮鸡蛋换一个造型和做法立马高端大气上档次哦”
[主料]
鸡蛋：2个
香菜：100g
红辣椒：2个
大蒜：3粒
香葱：2颗
[辅料]
植物油：1勺
芝麻油：1勺
盐：3g
生抽：1勺
老抽：1勺
口味：微辣
工艺：拌
耗时：廿分钟
难度：普通
[蒜蓉鸡蛋的做法步骤]
1、鸡蛋冷水下锅煮10分钟焖5分钟
2、每个鸡蛋切四瓣摆一个造型
3、蒜蓉加适量盐生抽拌匀腌渍
4、香菜放盐，老抽，生抽，芝麻油，红辣椒拌匀。
5、切好的鸡蛋放上腌渍好的蒜蓉，葱花，挤上番茄酱。
6、放入拌好的香菜
7、简单美味哦
[小窍门]
鸡蛋煮好焖5分钟这样确保蛋黄熟透。
使用的厨具：汤锅
所属分类： 私房菜