白萝卜烧牛肉
[主料]
白萝卜：适量
牛肉：适量
[辅料]
酱油：适量
干辣椒段：适量
生姜：适量
胡椒粉：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：微辣
工艺：烧
耗时：三刻钟
难度：简单
[白萝卜烧牛肉的做法步骤]
1、白萝卜削皮洗净。
2、把白萝卜切条。
3、把牛肉切丝。
4、干辣椒切段，生姜切丝。
5、锅中放油烧热，放入牛肉丝炒干水份。
6、放入干辣椒段和姜丝炒出香味。
7、放入一勺酱油翻炒一分钟。
8、转入高压锅中，放入适量的水，盖好锅盖，上汽五分钟后关火。
9、高压锅消汽后倒入炒锅中。
10、放入白萝卜焖熟。
11、焖至三分之二时放入胡椒粉。
12、放入盐调味。
13、放入鸡精翻炒均匀，关火。
使用的厨具：高压锅、炒锅
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