剩饭变美食
“ 平时吃剩的饭，“捣鼓”一下也能变美食！”
[主料]
剩饭：适量
胡萝卜：适量
葱：适量
生鸡蛋：适量
[辅料]
油：食盐
口味：其他
工艺：煎
耗时：半小时
难度：简单
[剩饭变美食的做法步骤]
1、准备好剩饭、三颗蛋（烦的多少而定）、胡萝卜半根切成丁、葱
2、蛋、胡萝卜丁、葱放入剩饭，再加两小勺面粉增加粘性，加少许盐（还可根据自己口味加入胡椒、孜然、辣椒粉）
3、用勺搅拌均匀
4、起锅、热油，将米粒摊平在锅中（用平底的不粘锅最好）。
5、一面定型后翻面，直到两面金黄就ok了
[小窍门]
小心油溅起烫伤哟～
使用的厨具：不粘锅、平底锅
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