香菇毛豆炒蒲瓜
“ 家常菜来了。。。”
[主料]
新鲜香菇：25克
蒲瓜：300克
毛豆肉：70克
[辅料]
盐：适量
味精：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[香菇毛豆炒蒲瓜的做法步骤]
1、食材：新鲜香菇（已洗净切片）、蒲瓜（已去皮清洗切片）、毛豆肉（已淘洗）
2、将淘洗好的毛豆肉下入清水锅中煮开，煮至断生熟软，捞出。
3、烧锅倒油烧热，下入切好的蒲瓜和香菇翻炒翻炒。
4、接着，加适量的清水煮开，煮至蒲瓜熟软。
5、然后，合入焯熟的毛豆肉翻炒一下。
6、最后，加适量的盐。
7、加适量的味精。
8、调味炒匀，即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 老人 夏季食谱 午餐 晚餐