皮蛋豆腐_菜谱大全_快好知



皮蛋豆腐
[主料]
皮蛋：3个
内酯豆腐：1盒
[辅料]
葱末：适量
蒜末：适量
小米辣：适量
香菜：适量
盐：适量
生抽：适量
白糖：适量
醋：适量
香油：适量
辣椒油：适量
口味：中辣
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[皮蛋豆腐的做法步骤]
1、皮蛋用线绳弄成四块如图。
2、内酯豆腐切块。
3、把切好的皮蛋和豆腐摆在盘子里。
4、准备一个碗调料汁，葱末  蒜末  小米辣圈香菜  盐  白糖，生抽  醋  辣酱油  香油搅拌均匀。
5、这是调好的料汁。
6、淋在皮蛋豆腐上即可。
使用的厨具：其他
所属分类： 家常菜 快手菜 午餐 晚餐

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