丝瓜炒蛋
[主料]
丝瓜：1条
鸡蛋：2个
蒜：3瓣
[辅料]
盐：适量
生抽：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[丝瓜炒蛋的做法步骤]
1、准备好的食材。
2、鸡蛋加少许盐和水打散。
3、丝瓜切滚刀蒜切粒。
4、锅里油烧热，倒入鸡蛋液滑散盛出。
5、锅底留少许油爆香蒜粒后倒入丝瓜。
6、加点盐翻炒。
7、倒入鸡蛋。
8、点少许水翻炒。
9、用少许生抽调味。
10、起锅装盘。
使用的厨具：不粘锅、炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐