炸平菇
[主料]
平菇：130g
[辅料]
食盐：适量
花椒粉：适量
白糖：适量
口味：咸香
工艺：炸
耗时：十分钟
难度：简单
[炸平菇的做法步骤]
1、准备所需食材
2、煮锅里加入清水煮开
3、平菇洗净，撕小块倒入烧开的水里煮至3分钟
4、过水后放入冷水里浸泡一下，带冷却后用手挤干里面的水分
5、挤干水分后的平菇，用手抖散备用
6、锅里倒入色拉油，加热至冒烟
7、倒入出水后的平菇
8、中火炸至表面金黄
9、炸至金黄后捞出到平盘
10、撒上食盐
11、撒上花椒粉
12、撒上白糖，拌均就可以吃了（喜欢辣的也可以加辣椒粉）
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 学生