蛋包饭
“ 有时煮饭煮多了有剩，不知怎样煮才好吃，现在想到了用蛋来包饭，那好看又好吃了。”
[主料]
冷饭：1大碗
红萝卜：半个
午餐肉：50克
鸡蛋：4只
豆角：少许
葱：少许
[辅料]
花生油：适量
盐：3克
糖：少许
酱油：少许
蕃茄酱：少许
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[蛋包饭的做法步骤]
1、将红萝卜、豆角、午餐肉、葱切好备用
2、打好鸡蛋
3、加入花生油，将午餐肉炒熟
4、放入红萝卜粒、兰豆粒、葱粒、调味料和米饭一起炒熟
5、将炒好的饭放好
6、煎鸡蛋
7、将饭放入煎好的蛋中
8、包好、切开，放一点蕃茄酱，蛋包饭就做好了。
[小窍门]
煎蛋时要用小火，返蛋时动作要轻一点。
使用的厨具：平底锅
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