果酱曲奇
“ 香浓的黄油曲奇加上香甜的果酱又是另一种味道！”
[主料]
低筋面粉：220g
鸡蛋：1个
[辅料]
黄油：130g
草莓果酱：适量
口味：甜味
工艺：烤
耗时：半小时
难度：简单
[果酱曲奇的做法步骤]
1、将软化的黄油放入大盆里加入糖粉打发，直到颜色变浅，体积稍变膨松
2、分次加入蛋液搅打均匀
3、把过筛的低筋面粉加入黄油蛋奶液中，快速翻拌均匀
4、烤盘铺上吸油纸，裱花袋套上星嘴，然后把面糊装进裱花袋，然后在烤盘上挤出曲奇形状
5、烤箱180度预热，再放入曲奇饼，烘烤约8分钟后，曲奇饼边缘上色，取出挤上草莓酱
6、然后再放回烤箱烘烤，并关闭烤箱的下发热管，曲奇烤至金黄色即可
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 儿童 下午茶