简单快手 | 混合一下就能制作超酥的芝麻香酥玉米饼“ 玉米是世界公认的"黄金作物",其脂肪、磷元素、维生素B2的含量居谷类食物之首。玉米面中含有亚油酸和维生素E,能使人体内胆固醇水平降低,从而减少动脉硬化的发生。玉米面中含钙、铁质较多,可防止高血压、冠心病。
用玉米面制作的芝麻香酥玉米饼,制作方法很简单,将所有材料混合均匀成面团即可,烘烤好的玉米酥饼更是酥酥的很好吃,越嚼越香!
真是Sooooooo easy啊!混合混合就做出这么酥的点心,快做起来!-麦子厨房”
[主料]
低筋面粉:75g
玉米面:75g
玉米油:60g
白芝麻:适量
[辅料]
白砂糖:35g
鸡蛋:1个
泡打粉:1.5g
口味:微辣
工艺:其他
耗时:十分钟
难度:简单
[芝麻香酥玉米饼的做法步骤]
1、调理盆中倒入低筋面粉、玉米粉、白砂糖、泡打粉、玉米油和鸡蛋
2、搅拌均匀成面团。
3、搅拌均匀成面团。
4、将面团分成等量的8等份,整形成小饼胚,沾取些许白芝麻。
5、小红锅装上平烤盘最高温预热完成后
6、铺入三张烘焙纸
7、放入4个饼胚,最高温烘烤10-12分钟
8、取出置于晾架晾凉
9、酥脆焦香!
10、成品~
11、酥脆焦香!
使用的厨具:其他、不粘锅
所属分类: 小吃 下午茶