家常焖饼
“ 简单营养”
[主料]
饼：一张
圆白菜：四分之三个
木耳：数朵
鸡蛋：两个
[辅料]
盐：适量
酱油：适量
红烧酱油：适量
八角：三个
葱末：适量
胡椒粉：适量
鸡精：一点点
水：适量
姜末：适量
蒜末：适量
口味：原味
工艺：焖
耗时：十分钟
难度：简单
[家常焖饼的做法步骤]
1、圆白菜切丝，饼切丝，木耳切丝、鸡蛋两个打散，葱切小段，蒜切丁备用。酱油、红烧酱油、盐、胡椒粉、适量温水放在碗里搅匀，调水料。这就是全部调料了。
2、鸡蛋两个
3、需准备的食材，葱、蒜、八角、水料
4、饼丝
5、鸡蛋炒熟盛出备用
6、锅热倒油，需要比一般炒菜的多点，中火，油热后下掰开的八角，煸香后放入切好的葱。葱香味出来后，放入切好的圆白菜丝，翻炒一遍，直到多数菜变软。
7、跟着加入木耳翻炒几下
8、饼丝下锅，舖在圆白菜和木耳上后，均匀倒入之前准备的调料汁，并将蒜丁码在饼上，加盖闷2、3分钟。
9、两分钟后，掀开锅盖，再加一点点水，加入之前炒熟的鸡蛋入锅，大伙翻炒，即可出锅
10、哦了👌
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 面食 家常菜 午餐 晚餐