酸辣土豆丝
“ 夏天的下饭菜，简单易做。”
[主料]
土豆：1个
泡椒：2个
干辣椒：2个
葱：2根
蒜：3瓣
[辅料]
盐：1小勺
生抽：几滴
口味：酸辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[酸辣土豆丝的做法步骤]
1、准备的食材。
2、土豆宽的地方切一刀（这样切片的时候稳）
3、先切薄片。
4、再切成丝。
5、佐料都切好待用。
6、土豆丝冲洗干净。
7、锅里水烧开倒入土豆丝焯水（颜色变了就捞出）
8、热油爆香佐料。
9、倒入土豆丝。
10、大火翻炒。
11、加入盐和少许生抽调味（喜欢有汤汁的可点少许的水）
12、起锅前放入葱段。
13、起锅装盘。
14、好吃易做的下饭菜～
使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅
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