炒红苋菜
“ 自己家种的苋菜和蒜头，来一盘简单的炒时蔬。”
[主料]
苋菜：300g
蒜头：少许
[辅料]
盐：少许
味精：少许
水：少许
口味：蒜香
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[炒红苋菜的做法步骤]
1、苋菜。
2、蒜头切碎备用。
3、热锅冷油。
4、放入蒜头碎煸炒。
5、倒入苋菜。
6、加少许盐。
7、加少许水。
8、出锅前加少许味精。
[小窍门]
加荤油会更好。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜