爽口黄瓜丝
[主料]
黄瓜：两根
[辅料]
蒜瓣：三瓣
小辣椒：四个
生抽：两茶匙
香醋：一茶匙
食用油：适量
花椒：十五粒
口味：中辣
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[爽口黄瓜丝的做法步骤]
1、准备食材
2、黄瓜切丝备用
3、蒜切碎，小米辣切圈放在黄瓜上
4、加入两茶匙生抽，一茶匙香醋
5、起油锅倒入适量的底油烧至七成热下花椒爆香捞出弃用
6、将烧好的热油浇在小米辣和蒜末上拌匀即可
7、成品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 凉菜 家常菜 夏季食谱