冰淇淋三明治“ 夏日里炎热的天气,让人只想吃些凉爽的东西,早餐也真实是懒的做,给孩子做的冰淇淋冰箱里还有些,配上多士炉出来焦焦的烤土司片,感觉火与冰的碰撞竟然有时候也是那么和谐”
[主料]
高筋粉:250克
牛奶:125克
盐:2克
糖:55克
鸡蛋:1个
黄油:20克
酵母:4.5克
[辅料]
冰淇淋:适量
黑巧克力:35克
口味:果味
工艺:烘焙
耗时:十分钟
难度:简单
[冰淇淋三明治的做法步骤]
1、所有土司材料全部放面包机桶里,依次是先液体再粉类,最后在面粉中间挖个洞放酵母
2、吧面包机桶放入面包机内,顺时针旋转按好
3、调整选项(这里我用的标准面包选项,按确认选择烧色默认,重量默认,果料盒关闭)后按启动
4、 在第28分钟和面结束后可以按下暂停看看面团状态,可以看到已经能拉出手膜了
5、面包机工作结束后马上取出土司,放凉架晾凉
6、切两片土司
7、准备好冰淇淋
8、土司放多士炉选2档烘烤
9、自动弹出后取出
10、土司片切边修饰成长方形
11、取一片土司
12、巧克力放裱花袋隔水融化
13、冰淇淋抹到土司片上,厚厚的一层
14、挤上巧克力
15、盖上另一片土司片
16、挤上巧克力,冰淇淋三明治就做好了
17、成品
[小窍门]
早上一个冰冰凉的三明治把一天的燥热全部赶跑,可以在中间加上水果片,增加口感,也可以淋上果酱,酸酸甜甜冰冰凉的早餐,相信夏日一定不可或缺
使用的厨具:吐司炉、面包机
所属分类: 甜品