#ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 椰蓉牛奶小方
“ 做过一次炸鲜奶，感觉这次的牛奶小方和它的做法很类似，正好朋友来家里，吃了以后说有一种果冻的感觉，看来是挺不错的~”
[主料]
牛奶：140g
椰蓉：5g
[辅料]
白砂糖：15g
玉米淀粉：20g
口味：甜味
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[椰蓉牛奶小方的做法步骤]
1、称取牛奶。
2、加入玉米淀粉。
3、加入白砂糖。
4、小火加热，不断搅拌。
5、慢慢的到达浓稠状态，关火。
6、稍微放凉，倒入模具中，冷藏定型。
7、定型好以后取出，切成小块儿。
8、在椰蓉里滚一圈。
9、装盘。
10、O(∩_∩)O哈哈~
11、我又浇了一点儿巧克力酱。
12、开吃啦~
[小窍门]
煮牛奶的过程一定要全程小火，不停的搅拌。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 烘焙 饮品 下午茶 夏季食谱