＃第四届烘焙大赛暨是爱吃节＃红糖玫瑰土司
“ 昨儿是母亲节，我给自己烤了一个大大的玫瑰红糖土司。好香好吃又觉得好健康。朋友们喜欢也可以尝试一下哦。不喜欢红糖的可以换成白糖，豆沙本来要包在里面得，后来看电影看忘了，就这么包好醒发好，不过也好这个甜度刚刚好，要是加了豆沙还可能会偏甜一点呢。”
[主料]
高筋粉：250克
低筋粉：50克
清水：150克
红糖：50克
酵母：3克
玉米油：15克
[辅料]
玫瑰花干：适量
口味：甜味
工艺：烤
耗时：数小时
难度：普通
[红糖玫瑰土司的做法步骤]
1、备好所用食材。（豆沙没有用）
2、除玉米油及豆沙外，其它食材全部下厨师机。
3、揉至面团微出筋，再加入玉米油。
4、继续同档位揉至面团出膜，再整好形进行醒发。
5、醒发的时候注意要放一碗清水在边上一起。
6、将醒发好的面团再揉搓好，整好形。
7、入土司盒中，进行二次醒发。
8、醒发至土司二倍大左右，再150度烤45分钟即可。
[小窍门]
烤制的时间及温度，按实际情况来调整。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 主食 烘焙 家常菜