蔬菜蛋花粥
“ 剩米饭也有春天~天气冷了就该喝点热乎的~蔬菜鸡蛋还有营养。”
[主料]
白菜：5片
葱：1/5
鸡蛋：2
[辅料]
盐：一勺
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[蔬菜蛋花粥的做法步骤]
1、剩米饭用勺子铲碎一点。
2、锅中放半锅水，将铲好的米饭倒入水中，可以再将一些大块的米饭碾碎一些，开火烧水。
3、烧水的时候，白菜切细丝备用。
4、葱花备用。
5、水烧开以后。
6、倒入白菜和葱花，还有一勺盐。
7、打两个鸡蛋，忘拍了😂鸡蛋液倒入锅中，一边倒一边搅拌就出蛋花啦~
[小窍门]
水放的有点多，所以比较稀，大家根据自己情况放水，蔬菜也可以根据季节放一些当季蔬菜即可~
使用的厨具：煮锅
所属分类： 粥 家常菜 早餐