玫瑰阿胶膏
[主料]
阿胶：250克
[辅料]
黄酒：250毫升
大枣：200克
黑芝麻：250克
核桃：250克
桂圆：50克
枸杞：100克
葡萄干：50克
玫瑰花瓣：20克
冰糖：120克
口味：甜味
工艺：其他
耗时：数小时
难度：普通
[玫瑰阿胶膏的做法步骤]
1、准备好材料。
2、阿胶砸碎或打粉加入黄酒冰糖浸泡半天。
3、中火烧开。
4、改小火用勺子不停搅拌。
5、熬制浓稠。
6、盘子铺上油纸 均匀撒上玫瑰花瓣。
7、倒入食材快速翻拌均匀。
8、倒入盘中铺平。
9、撒上玫瑰花瓣压实。
10、放凉切片 包上糯米纸。
11、成品。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 小吃 下午茶