宝宝辅食—豌豆蛋羹
“ 今天的辅食很简单，蔬菜打泥和鸡蛋上锅蒸一蒸就好了。豌豆蛋羹略带Q感，宝宝用牙龈也能咀嚼了。味道和营养都很好，除了用豌豆，胡萝卜、菠菜、紫甘蓝等蔬菜都可以用来做。”
[主料]
豌豆：60克
[辅料]
鸡蛋：1个
口味：原味
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：简单
[豌豆蛋羹的做法步骤]
1、食材准备好。这里60克的豌豆不是必须的，第一次尝试可以先来个30克。
2、豌豆煮3分钟，多煮一会也没关系，去去那股青味。
3、捞起来，加一点水打成豌豆泥。水的量是鸡蛋的2倍。
4、将豌豆泥过筛到碗中，只要过滤出来的豌豆泥。
5、鸡蛋打散，过滤到碗中。
6、将鸡蛋和豌豆泥搅匀。
7、盖保鲜膜，大火蒸10分钟。
8、出锅~很亮眼的一抹绿色~~~专吸宝宝的眼球。
[小窍门]
  最后叨叨：这个方法同样适用于任意蔬菜来蒸蛋羹。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 羹类 婴儿