酒糟毛芋
“ 酒糟是家里酿黄酒的产物，拿来炒后，别有一番滋味”
[主料]
小毛芋：250g
酒糟：2勺
[辅料]
大蒜：2个
油：适量
盐：适量
葱：适量
口味：原味
难度：未知
[酒糟毛芋的做法步骤]
1、毛芋切片，酒糟准备好放一边。
2、锅里烧热油。
3、放入毛芋翻炒片刻。
4、加入适量水，盖上锅盖，小火炖10分钟。目的是让毛芋变软，变喷香。
5、加入大蒜。
6、加入酒糟。根据个人口味酌情加入。
7、加入适量盐和葱，翻炒均匀。
8、出国装盘。真的很好吃。
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