#ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 紫薯奶昔
“ 魅惑的紫色使这款奶昔颜值、美味与营养并存，太喜欢这款奶昔了。”
[主料]
紫薯：1个（约120g）
[辅料]
酸奶：250g
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：十分钟
难度：简单
[紫薯奶昔的做法步骤]
1、紫薯去皮入开水锅中蒸至熟软。
2、大概捣烂一下。
3、搅拌机中加入紫薯、酸奶搅打至细腻糊状。
4、倒入杯中。
5、洒少许紫薯丁即可。
[小窍门]
紫薯本身已够甜，没有另加糖。喜甜的朋友可加少许炼奶或白糖一起搅打。
使用的厨具：搅拌机
所属分类： 饮品 奶昔