黑椒酱汁春笋虾
“ 我是一个宝妈，有一个2岁非常可爱的女儿，为了提高生活品质，为了让女儿将来爱上妈妈的料理，我开始发挥自己的特长和喜好，学习制作各种美食、拍摄美食、发布食谱，除了自己学习以外也希望能帮到和我一样的宝妈。”
[主料]
虾：6只
春笋：1个
香菜：1颗
[辅料]
黑椒酱汁：2勺
食用油：适量
辣椒酱：1勺
口味：酱香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[黑椒酱汁春笋虾的做法步骤]
1、食材准备，春笋一个、鲜虾6只、黑椒酱汁2勺、辣椒酱1勺、食用油适量、香菜1颗。
2、①处理春笋：笋薄皮切成薄片②放少许盐（可放可不放），开水烫煮5分钟。
3、处理虾：①虾去掉虾头，②虾从中间切开一个口子，然后，虾尾穿洞而过立起，造型。③待酱入味后出锅，盛起前加入香菜。④摆盘，为了更加精致漂亮摆好虾，在装盘前用勺子撒些酱在盘子上（虾蘸酱吃）
[小窍门]
感谢各位亲阅读此食谱，很高兴能和各位宝妈们一起讨论美食和育儿经，要是有想学的美食，或者感觉有难度的料理都可以留言我或者V我：yangguozihong，由我先去尝试制作，总结经验后再和大家分享~
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 中式宴请