＃第四届烘焙大赛暨是爱吃节＃萌萌猫蜂蜜面包
“ 有一群猫咪蹲在屋檐下呀，
翘起了尾巴学着它妈妈呀，
喵呜喵呜喵呜喵呜喵呜~
有一群猫咪蹲在屋檐下呀，
翘起了尾巴学着它妈妈呀，
喵呜喵呜喵呜喵呜喵呜~
萌猫来啦😍😁”
[主料]
高筋面粉：250g
[辅料]
黄油：25g
鸡蛋：1个
竹炭粉：小半勺
盐：2g
牛奶：110g
粉色色素：1滴
酵母粉：3g
蜂蜜：30g
红豆沙：适量
口味：甜味
工艺：烤
耗时：一小时
难度：普通
[蜂蜜面包的做法步骤]
1、除黄油外、把、鸡蛋、蜂蜜、牛奶、盐、放入面包机角落、如图
2、再放入高筋面粉、中间挖洞、放入酵母粉、启动揉面程序、20分钟、如果发现面团稀可以加高粉、不粘手为宜！
3、放入黄油、再揉20分钟
4、取一块能拉出薄膜来
5、放入面包机启动发酵程序、1小时30分钟、用筷子插个洞、不回缩就发好了
6、取出排气揉圆
7、平均分成七个、也可以分成10个、我分的七个、有点大
8、取一个切成两半、分别放入粉色色素、竹炭粉、揉均匀
9、放一边，
10、再取一团、按扁用擀面杖敢成长块、放入红豆沙、边缘上粘点水
11、对折上去、按一下
12、把粉色面团擀成薄片、切出小三角形、
13、做耳朵、鼻子、用水粘在上面
14、黑色面搓成长细条切小
15、做胡子和眼睛、这可是个细活、你也可以烤好后用巧克力画！再把黑色面团和白色面团（切的边角）搓成长条做尾巴！
16、依次做好、一共6个、做好后二次发酵都发得差不多了、预热烤箱
17、放入烤箱中层、剩下两个我挨着放了下一层、烤出来就没那么黄、白色、感觉好看些、180度15分钟、面包上色加盖锡箔纸！
18、有一群猫咪蹲在屋檐下呀，
19、翘起了尾巴学着它妈妈呀，
20、喵呜喵呜喵呜喵呜喵呜~
21、太萌了、都舍不得吃啦😍😁😁
[小窍门]
1、、每家烤箱不一样、温度由自家烤箱定
2、、您也可以烤好后用巧克力画表情
3、、面包上色立即盖上锡箔纸
使用的厨具：面包机、电烤箱
所属分类： 烘焙 早餐