蔓越莓芝士蛋糕
“ 简单美味”
[主料]
低筋面粉：100g
[辅料]
食用油：10g
鸡蛋：2个
芝士碎：50g
蔓越莓：50g
泡打粉：10g
牛奶：50g
细砂糖：50g
口味：奶香
工艺：烤
耗时：半小时
难度：普通
[蔓越莓芝士蛋糕的做法步骤]
1、准备好材料
2、牛奶倒入小盆中，淋上食用油
3、将打匀的蛋液倒入慢慢倒入牛奶中，边倒边搅拌均匀
4、依次放入细砂糖，蔓越莓碎（事先剁碎），低筋面粉与泡打粉的混合物，一半的芝士碎，搅拌均匀，直至顺滑，放在温暖的地方5分钟
5、将混合物倒入模具中，表面撒上芝士碎
6、烤箱200°预热5分钟，将模具放入烤箱，200.°烤15分钟即可
[小窍门]
和面不要太稠，稀一点口感好。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙