家常臊子面
“ 面食”
[主料]
面条：250g
豆腐：250g
[辅料]
老抽：适量
生抽：适量
食盐：适量
十三香：适量
生姜：适量
醋：适量
味精：适量
鸡粉：适量
大蒜：适量
鸡精：适量
葱：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：普通
[家常臊子面的做法步骤]
11、.豆腐切片用油炸一下然后切成小丁备用。
22、.菠菜或韭菜都可以，切成小段备用葱姜蒜切碎。
33、.做臊子油温刚好下葱姜蒜，随后放豆腐放调料放水烧开，最后勾芡，放菜。
44、，烧开水下面条，浇臊子。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 主食 家常菜