香菇烧豆角
“ 豆角的吃法有好多，今天就用香菇来.豆角放在一起，做法简单，营养好吃。”
[主料]
香菇：适量
豆角：适量
[辅料]
花生油：2勺
蒜末：适量
蚝油：1勺
生抽：1勺
盐：适量
水淀粉：适量
口味：咸香
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：简单
[香菇烧豆角的做法步骤]
1、准备好食材。
2、豆角洗净切好。
3、香菇洗净切好。
4、水淀粉.准备好。
5、锅内加水烧开，放入豆角焯水。
6、香菇，焯水。
7、豆角焯水以后，放入冰水里面，这样口感清脆，颜色碧绿。
8、锅内放油烧热，放蒜末.香菇炒香。
9、放蚝油。
10、放生抽。
11、翻炒一会。
12、倒入少许清水。
13、倒入豆角。
14、放盐调味。
15、倒入水淀粉。
16、大火收汁。
17、装盘。
18、清爽.美味。
19、大蒜切好。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜