玉米饼
“ 用水果玉米做了小饼子，好吃又营养。”
[主料]
水果玉米：2个
中筋粉：2/3杯
[辅料]
黑芝麻：少许
白糖：1勺
泡打粉：2g
口味：清淡
工艺：其他
耗时：半小时
难度：简单
[玉米饼的做法步骤]
1、水果玉米剥粒后用破壁机打成糊。
2、放入一勺白糖。
3、搅拌均匀白糖。
4、倒入面粉搅拌均匀。
5、加入泡打粉。
6、继续搅拌均匀，整个面糊呈半干半稀稍微可流动状态即可，放一边静止十五分钟。
7、电饼铛预热，倒少许油。
8、用勺子舀入呈一个个小饼状，中火烙。
9、撒少许芝麻。
10、一面定型后再翻面，烙至两面金黄即可出锅。
11、香喷喷的玉米饼就做好了，嫩嫩的。
[小窍门]
烙的时候一定中火，一面定型了后再翻面，否则它会翻烂的。
使用的厨具：电饼铛
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