糯米心形蛋糕
“ 喜欢糯米的口感，而且具有补气暖胃等温和的滋补作用，正适合这个寒冷季节。用心型甜甜圈模具做了这款糯米心型蛋糕，多了一层Q的口感，外酥内软，好吃极了，相信你一定会喜欢。”
[主料]
鸡蛋：75克
糯米粉：60克
黄油：20克
[辅料]
糖粉：25克
牛奶：20克
泡打粉：1.5克
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：三刻钟
难度：普通
[糯米心形蛋糕的做法步骤]
1、准备材料
2、取常温鸡蛋放入打蛋盆中，加入细砂糖打发。
3、打发到滴落的蛋液不立即消失，或者用牙签插进去不倒即可
4、筛入糯米粉和泡打粉，翻拌均匀，无干粉即可。
5、将黄油和牛奶融化成液体，冷却后加入面糊中翻拌均匀。
6、将面糊倒入裱花袋
7、将面糊挤入模具中，方子的量刚好6个。
8、放入提前预热好的烤箱，170度 20分钟。
9、蛋糕烤好后，马上进行脱模，放在晾架上冷却。
10、Q弹好滋味，喜欢吗？
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙