杏仁吐司，简单容易的松软面包
“ 家里剩了一些杏仁，想不到要做什么好吃的，那不如试试用来做这款简单容易的快手早餐，杏仁的清香搭配面包的纯粹，特别而又健康。”
[主料]
牛奶：95g
砂糖：40g
盐：2g
蛋液：30g
黃油：25g
高筋面粉：200g
[辅料]
酵母：3g
口味：清淡
工艺：烧
耗时：一小时
难度：简单
[杏仁吐司的做法步骤]
1、除了杏仁片，其他所有材料依次加入面包桶，用面包机和面功能和20分钟。
2、面团出了手套膜即可。
3、将面团揉圆，用玻璃碗盖住静置15分钟。
4、然后平均分成4份揉圆。
5、将面团擀平排气。
6、然后把它翻面，压薄底边后从上至下卷起，把它揉长。
7、两条面团拼在一起，
8、放在模具中。
9、放入东菱K30A烤箱，选择菜单2进行发酵。（已经设定好的温度35度，发酵时间1小时）
10、在发酵好的面团表面刷上蛋液，放上杏仁片。
11、选择烤箱菜单1，时间20-23分钟，上管130度，下管150度。
12、香喷喷的成品
13、撕开看，里面的组织是非常好的哦~
[小窍门]
1、、没有面包模具的可以直接放在烤盘上面哦....
2、、因为我用的是电子烤箱，选择发酵菜单后就已经帮我设定好了时间与温度，不是电子烤箱的小伙伴温度可以设置30-35度，发酵时间是1个小时。
3、、我用的是东菱6D热旋风面包机，出膜很快哦~
使用的厨具：面包机、电烤箱
所属分类： 烘焙