美极茼蒿
“ 茼蒿性味甘、辛、平，无毒，有“安心气，养脾胃，消痰饮，利肠胃”之功效。”
[主料]
茼蒿：2人量
美极鲜酱油：半勺
[辅料]
生抽：半勺
辣鲜露：半勺
醋：半勺
糖水：半勺
鲜味宝：适量(味精)
小米辣：适量
蒜泥：适量
芝麻油：适量
口味：酸甜
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[美极茼蒿的做法步骤]
1、茼蒿切断
2、美极鲜酱油半勺
3、半勺的量以我这勺子为准
4、鲜味宝的量，只所以用鲜味宝是因为鲜味宝提鲜度高而且容易融化
5、芝麻油适量
[小窍门]
茼蒿菜要用生的不能烫熟，茼蒿味苦，所以本道菜以酸辣甜以及美极味弥补茼蒿的生苦味。