鲜贝鸡蛋丝瓜汤
“ 丝瓜搭配小海鲜真的美味。”
[主料]
丝瓜：2根
鲜贝：100g
鸡蛋：1颗
[辅料]
纯净水：200g
食用油：半汤匙
[调料]
葱：小许
食盐：1g
姜：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[鲜贝鸡蛋丝瓜汤的做法步骤]
1、丝瓜。
2、去皮洗净切块。
3、鲜贝洗净。
4、葱姜切碎。
5、葱姜放鲜贝中。
6、热锅倒油。
7、放贝肉翻炒。
8、放丝瓜翻炒。
9、丝瓜变色放食盐。
10、放水煮开。
11、装盘。
12、留汤汁。
13、打入鸡蛋煮熟即可。
14、蛋汤倒在丝瓜里即可。
15、成品。
使用的厨具：砂锅
所属分类： 汤类 家常菜