快好知 kuaihz


【东北】糖三角―糖四角
“ 东北这边都管“糖包”叫糖三角 我们河北叫“糖包” 哈哈~今天小帅厨娘做个糖四角可好! 材料都一样,就是多了一个角,哈哈…… 这就是宝贝口中所谓的“甜的,三角的”糖三角哈哈…… 宝贝说:妈妈多一个角,我说:糖四角,哈哈……” [主料] 面粉:1000克 [辅料] 红糖:100克 酵母:2克 口味:甜味 工艺:蒸 耗时:半小时 难度:简单 [糖四角的做法步骤] 1、和好的面分成小挤子(发面步骤省略提前发好的哦) 2、红糖里放少许面粉 3、然后包成四角的 4、放入蒸锅,大火烧开10分钟,转小火10分即可 5、出锅装盘。 6、四个角更好看! [小窍门] 吃的时候稍微放凉一点哦! 使用的厨具:蒸锅 所属分类: 主食 家常菜