快好知 kuaihz


生日蛋糕
“ 提前一天把蛋糕模给做好了~~今天进行装饰~~有点难看,但是还是很有成就感~~小小祝福心意还是达到了” [主料] 白糖:适量 奶油:适量 [辅料] 芒果:3个 圣女果:适量 猕猴桃:2个 菠萝:1个 口味:甜味 工艺:烤 耗时:数小时 难度:普通 [生日蛋糕的做法步骤] 1、所需材料 2、所需工具、配饰 3、蛋糕膜底对半切开 4、加入适量炼奶油及两大勺白糖 5、用机器进行打发 6、对半后的蛋糕,底边那半抹奶油和水果 7、两片合在一起,进行表面抹奶油 8、抹奶油看似简单,弄起来不容易呀,我抹了小两个小时,硬是没光滑起来~~ 9、进行裱花~~ [小窍门] 1、.奶油要打的合适,细腻即可,打不到位,会呈流水状,太过,会很粗,抹不开 使用的厨具:电烤箱 所属分类: 烘焙