南瓜麻圆
[主料]
糯米粉：适量
籼米粉：200g
芡粉：50g
南瓜：300g
熟黄豆：300克
熟花生：100g
芝麻：50g
[辅料]
白砂糖：150g
玉米油：1000g
口味：甜味
工艺：炸
耗时：一小时
难度：普通
[南瓜麻圆的做法步骤]
1、黄豆花生炒熟，快熟的时候撒上芝麻，放凉了用料理机打成粉，加上白砂糖，根据自己的口味加糖，如图备用
2、南瓜蒸熟，不烫手了加入糯米粉、籼米粉、芡粉、白砂糖适量，不用加水哦
3、将揉好的面团擀成圆具体，用刀切成大小一样的棋子，再一个一个做成圆饼，包上黄豆花生屑儿，搓成圆球，再在芝麻上面打个滚，放到烧汤的油锅里炸至金黄色，中火就ok了，金灿灿的麻圆球就这样做好了。咬一口，芝麻的香味儿回味无穷，都流口水了。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 小吃