咖啡凉糕
[主料]
琼脂：10克
咖啡：2包
[辅料]
白糖：70克
温水：200毫升
口味：甜味
工艺：冷冻
耗时：一小时
难度：普通
[咖啡凉糕的做法步骤]
1、食材：琼脂（已泡开）。
2、咖啡、白糖。
3、温水。
4、将咖啡倒入200毫升的温水搅拌至融化。
5、接着，将泡开的琼脂捞了锅中，倒入200毫升的清水烧开，至融化。
6、然后，合入化开的咖啡和白糖，用小火加热搅匀。
7、最后，将成品倒入模具中，放入冰箱冷藏1个小时后脱模，即可。
使用的厨具：其他、煮锅
所属分类： 糕点 下午茶