红烧茄子
[主料]
茄子：适量
青辣椒：适量
干辣椒：适量
大蒜：适量
[辅料]
油：适量
盐：适量
鸡精：适量
酱油：适量
口味：中辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[红烧茄子的做法步骤]
1、茄子切条形
2、青辣椒斜切，干辣椒切圆筒，蒜切细
3、倒油烧
4、放入辣椒 蒜
5、倒入茄子翻炒
6、由自己口味放佐料
7、出锅
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜