韩式炒年糕
[主料]
长条年糕：适量
青椒：适量
洋葱：适量
胡萝卜：适量
[辅料]
韩式辣椒酱：适量
白芝麻：适量
口味：微辣
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：普通
[韩式炒年糕的做法步骤]
1、所有材料洗净
2、胡萝卜切片，青椒切块
3、年糕洗净沥干水分
4、锅里放少量油炒香胡萝卜和青椒,接着倒入适量清水和韩式辣椒酱煮开
5、等锅里沸了就可以放入年糕
6、中小火一直煮到汤汁收至浓稠为止，最后放入青椒炒下即可
[小窍门]
如果喜欢青椒软软的口感多炒一会儿
有些韩式辣椒酱辣而不甜，可以在煮
的时候加点白糖
使用的厨具：炒锅
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