椰蓉糯米卷
“ 这是一道好吃又好做的小吃，做法非常简单，只要有蒸锅，保准你30分钟就能吃上这道软糯香甜的中式小甜点，软糯的糯米皮，香甜细腻的豆沙馅再加上椰蓉的清香，咬上一口，真是再美不过了。喜欢的朋友赶快试试吧。”
[主料]
糯米粉：适量
豆沙馅：适量
椰蓉：适量
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：简单
[椰蓉糯米卷的做法步骤]
1、原料
2、糯米粉用温水搅拌均匀，直到没有干粉，合成面团。
3、和好的糯米面团放入蒸锅，大火蒸20分钟
4、正好的糯米面团取出稍稍晾凉。
5、稍稍晾凉的糯米面团放入保鲜袋中，擀成大片（厚度自己掌握）
6、用剪子把保鲜袋的底边剪掉，再把上面一层用剪刀划开。
7、放上搓成长条的豆沙馅。
8、手上擦些食用油，轻轻的把糯米片往前推卷上豆沙，用刀切断。（刀上蘸些凉水不容易粘刀）。
9、卷好的糯米卷放在椰蓉中滚一下，沾满椰蓉。
10、所有依次做好。
11、吃时切成自己喜欢的块，更方便食用。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 糕点 小吃