蒜香南瓜
[主料]
老南瓜：适量
白菜：适量
[辅料]
蒜：适量
酱油：适量
油：适量
盐：适量
口味：蒜香
工艺：炒
耗时：半小时
难度：普通
[蒜香南瓜的做法步骤]
1、切一块老南瓜洗净掏籽备用
2、切一些白菜，冬天吃些白菜挺好的，也可以换其他蔬菜
3、将老南瓜切成片，皮可以保留，片不要太薄
4、切一个蒜瓣，往锅里倒油，加热至冒烟，倒入蒜片煸香，倒入南瓜片和白菜丝，翻炒
5、二十分中以后，香气腾腾的蒜香南瓜就做好了
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜