茴香饼
“ 茴香有行气止痛.健胃理气.保护眼睛.防止骨质疏松.增加白细胞.提升食欲.缓解痛经等功效。”
[主料]
面粉：适量
[辅料]
茴香：适量
酵母：适量
纯净水：适量
[调料]
盐：适量
食用油：适量
口味：香草
工艺：酥
耗时：一小时
难度：简单
[茴香饼的做法步骤]
1、新摘的茴香，洗净控水。
2、切碎，备用。
3、面粉中加酵母和水，搅拌成絮状，醒发两倍大，倒入茴香。
4、揉成光滑面团。
5、搓成大小均匀条状。
6、擀成长方形，刷上油放入盐，卷起来。
7、擀成圆形，
8、平底锅烧热放油，做好的饼胚放入锅中。
9、烙至两面金黄色，即可。
10、软酥香。
11、满屋子都是茴香味，陶醉。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 主食 家常菜 早餐 午餐 晚餐