玉子烧
[主料]
鸡蛋：三个
[辅料]
酱油：小半勺
盐：适量
口味：清淡
工艺：腌
耗时：十分钟
难度：简单
[玉子烧的做法步骤]
1、三个鸡蛋打成蛋液
2、我放了小半碗水，水里放盐和酱油调味！根据自己口味可以放火腿肠或者小葱！也有加牛奶点！我喜欢咸味
3、一定要选一个不粘锅的煎锅！我以前总是失败就是锅不行！放好蛋液半半凝固后开始慢慢往上卷！一定不能等蛋液干了卷不然凝固不住，不容易成型！慢慢一层层卷起来卷好放最底下在放蛋液在开始卷。卷到自己喜欢的厚度！
4、这个是我卷了三个鸡蛋的厚度这个程度开始卷
5、最后切开放自己喜欢的东西我放的番茄酱
6、装瓶
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜 日本料理